Registrierkassen Aktuell

Registrierkassen als Allrounder für Filialbetriebe

Moderator — Fri, 13 Nov 2009 01:46:44 +0000

Eine moderne Registrierkasse sollte in der heutigen Zeit wesentlich mehr Funktionen bieten, als nur das reine Verbuchen der Einnahme und das Aufbewahren des Geldes in einer Kassen Schublade. Filialbetriebe, egal ob sie in der Bäckereibranche tätig sind, ein Lebensmittelgeschäft betreiben oder ein Modegeschäft, haben wesentlich weiter reichende Bedürfnisse, wenn es um den Leistungsumfang ihrer Registrierkasse geht.

So muss über die Registrierkassen ermöglicht werden können, dass der Filialbetreiber in der Lage ist, von einem zentralen PC aus, egal wo er steht, im gleichen Haus oder auch in einer anderen Stadt oder einem anderen Land, die aktuellen Verkaufszahlen in Echtzeit über Datenfernübertragung abrufen zu können, um den Tagesbedarf der einzelnen Filialen unter Kontrolle zu haben. Das ist essentiell wichtig für Nachproduktion, Nachbestellung und –lieferung von verkauften Waren.

Zusätzlich können mit Hilfe der abgerufenen Daten tagesaktuelle Auswertungen erzeugt werden, so dass Gewinne optimiert und Schwund minimiert werden kann. Weiterhin bieten moderne Registrierkassen die Möglichkeit, die Verkaufszahlen zum Beispiel pro Mitarbeiter stündlich zu erfassen und auszuwerten, so dass motivierende Prämiensysteme eingeführt werden können. Eine andere, interessante Funktion einer Registrierkasse kann sein, dass Arbeitszeiten von Mitarbeitern erfasst und für die Lohnabrechnung verwendet werden können. Altmodische, mechanische Stechuhren haben damit ausgedient. Mit Hilfe von elektronischen Mitarbeiterschlüsseln wird von der ersten bis zur letzten Minute der Arbeitszeitverlauf dokumentiert, die Umsätze den Mitarbeitern zugeordnet, Bedienungsschritte wie Storno, etc. festgehalten.

Wenn die Registrierkasse eine derartige Funktionsvielfalt bietet und der Betrieb zum großen Teil über die Registrierkassen gesteuert wird, ist es natürlich besonders wichtig, ein robustes und standfestes Modell von einem zuverlässigen Hersteller mit gutem Service zu wählen. Damit wird gewährleistet, dass nur in seltenen Fällen Fehler auftreten, weil z.B. die Computersteuerung der Registrierkasse abgestürzt ist. Eine solches Ereignis ist der Alptraum für jeden Geschäftstreibenden, ganz besonders für Filialisten.

Empfehlenswert sind daher Registrierkassen, deren Betriebssystem nicht Windows-basiert ist, sondern die mit einem eigenständigen Betriebssystem ausgestattet sind. Vernetzt mit der passenden Software ist so garantiert, dass die zu verarbeitenden Daten entsprechend ausgewertet werden können. Kompatibilität mit Barcode Scanner, mobilem Kassenterminal und Drucker sind weitere Leistungsmerkmale, die Registrierkassen heute bieten müssen. Allrounder, die im wahrsten Sinne des Wortes viele Aufgaben im Betrieb übernehmen und die Abläufe steuern helfen

Tags:Bäckerei, Handel, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Registrierkassen – Benutzerdokumentation verständlich gestalten

Moderator — Sat, 10 Oct 2009 15:50:45 +0000

Registrierkassen Benutzerdokumentation - Begriffe und gesetzliche Voraussetzungen

Aus Haftungsgründen fordern staatliche Gesetze und Vorschriften privatrechtlicher Organisationen die Hersteller und Einrichter von technischen Erzeugnissen zur Bereitstellung der Technischen Dokumentation. In der EU sind einschlägige EG-Richtlinien wie die sog. Maschinenrichtlinie, die Atex-Richtlinie, die Druckgeräterichtlinie oder die Produkthaftungsrichtlinie zu nennen, die von den Mitgliedstaaten in nationales Recht umgesetzt werden (Produkthaftungsgesetz, Geräte- und Produktsicherheitsgesetz). Die Richtlinie VDI 4500 unterscheidet zwischen interner und externer Technischer Dokumentation:

Die interne Technische Dokumentation (Technische Produktdokumentation) einer Registrierkasse umfasst z. B. Konstruktions- und Fertigungsunterlagen, Pflichtenhefte, Berechnungsunterlagen, Versuchsberichte, Risikoanalysen und Nachweise über Maßnahmen der Qualitätssicherung. Ferner enthält sie alle Informationen der “Externen Technischen Dokumentation” (vorzugsweise im Original). Sie bleibt beim Hersteller des Registrierkassen Systems / der Registrierkassen Software dauerhaft archiviert und wird während der gesamten Lebensdauer der Registrierkassen Software aktuell gehalten (Produktbeobachtung).

Die externe Technische Dokumentation richtet sich dagegen an den Benutzer des Registrierkassen Systems, der mit Benutzerinformationen wie Betriebsanleitungen, Gebrauchsanweisungen oder Sicherheitshinweisen, aber auch anhand von Plänen, Zeichnungen und Stücklisten über die Beschaffenheit und die bestimmungsgemäße Verwendung der Registrierkasse informiert wird.

Die Erstellung externer Dokumentationen (z. B.: die Benutzerdokumentation der Registrierkassen Software) erfordert besondere Fachkenntnisse und Qualifikationen. Mit dieser Aufgabe werden Technische Redakteure betraut, die häufig in speziellen Fachabteilungen – Technischen Redaktionen – sowohl für die redaktionelle Bearbeitung von Benutzerinformationen der Registrierkassen Software als auch für die Koordination des abteilungsübergreifenden Dokumentationsprozesses verantwortlich sind. Insbesondere die Benutzerdokumentation einer Registrierkasse stellt hohe Anforderungen hinsichtlich Übersichtlichkeit und Verständlichkeit.

Einige Qualitätsmerkmale von Dokumentation einer Registrierkassen Software sind: Vollständigkeit, Übersichtlichkeit, Verständlichkeit, Strukturiertheit, Korrektheit, Editierbarkeit, Nachvollziehbarkeit, Integrität/Authentizität (z. B. Änderungshistorie), Objektivität. Aus der Analyse der „Produktzielgruppe“ (wer bedient was am Registrierkassen System / an der Registrierkassen Software) und der Zielsetzungen für den Produkteinsatz (wo und wie wird die Registrierkasse eingesetzt) entsteht die Kenntnis der „Zielgruppe“ (Benutzer der Registrierkassen Software). Eine Benutzerdokumentationen für die Registrierkassen Systemsoftware orientieren sich hauptsächlich an den tatsächlichen Aufgaben der Benutzer und Anwender und an den vom System vorgegebenen Funktionen. Die textlichen Darstellungen müssen so ausführlich sein, dass der Leser einer Benutzerdokumentation für Registrierkassen Systeme alle für ihn wichtigen Informationen daraus entnehmen kann. Fehlen Informationen, leidet die Verständlichkeit. Gleichzeitig darf diese Ausführlichkeit der Benutzerdokumentation aber nicht zu weit gehen, sonst besteht die Gefahr, dass der Leser des Handbuches zur Registrierkassen System Software in einem Überangebot die für ihn wichtige Information übersieht, oder der Benutzer eines Handbuches zur Registrierkassen System Software wird unter Umständen bereits vor dem bloßen Umfang des Handbuches zurückschrecken.

Tags:Benutzerdokumentation, Kassensystem, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Registrierkassen in allen Branchen einsetzbar

Moderator — Mon, 28 Sep 2009 07:45:24 +0000

Registrierkassen können mittlerweile universell für alle Branchen angepasst werden. Die typische Registrierkasse, die nur für den Handel oder für die Gastronomie einsetzbar ist, sieht man immer seltener, und wenn, dann nur im Niedrigpreisbereich, mit sehr kleinem Leistungsumfang. Moderne Registrierkassen, die mit 64 Bit Technologie arbeiten, können sehr klein sein, auch vom Preis her attraktiv und sind mit ihrer Speicherleistung trotzdem in der Lage zum Beispiel bis zu 100.000 Artikel zu verwalten. Mit dieser Leistung hat man sicherlich auf Zuwachs gesetzt und stößt nicht gleich bei der nächsten Vergrößerung des Warensortiments an die Grenzen der Registrierkasse.

Bei der Wahl der richtigen Registrierkasse ist es also wesentlich wichtiger, sich zu fragen, welche Peripheriegeräte angeschlossen werden sollen, welche Schnittstellen dafür nötig sind, wie die Registrierkasse programmiert werden soll und welche Speichergröße benötigt wird, um die Anforderungen des jeweiligen Betriebes erfüllen zu können. Dann kommt es natürlich noch auf das gewünschte Design an. Soll die Registrierkasse in einem Bereich stehen, wo entweder Staub oder auch Spritzwasser eine Rolle spielen, sollte das Gehäuse entsprechend dicht verarbeitet sein.

Im Bereich der Theke eines Szenelokals macht sich eine hässliche Registrierkasse aus Kunststoff nicht so gut. Da kann man besser auf Registrierkassen zurückgreifen, die ein edles Gehäuse, vielleicht aus Edelstahl haben, mit Touch Screen Bildschirm. In Restaurants ist es wichtig, eine Registrierkasse zu haben, die in der Lage ist, grafische Tischpläne darzustellen, damit das Service Personal schnell und einfach Buchungen vornehmen kann. Auch dafür benötigt man einen Touch Screen, damit die Eingabe mit Berührung des Bildschirms gemacht werden kann. Außerdem benötigt man in einem Restaurant zusätzliche Bondrucker für die Küche und die Theke, dafür sollten die passenden Schnittstellen vorhanden sein.

Für den Einzelhandel ist es sinnvoll, wenn Scanner und Kartenlesegeräte mit angeschlossen werden können, damit die Registrierung der Waren schneller funktioniert. Wichtig ist für jede Branche, dass die Registrierkassen im Netzwerk arbeiten können, damit die Daten von einem zentralen PC aus ausgelesen werden können, um in Warenwirtschaft oder anderen Back Office Programmen weiterverarbeitet werden können. Mit Hilfe der Daten aus der Registrierkasse können Umsatzstatistiken über jeden beliebigen Zeitraum erstellt werden, die dazu genutzt werden können, die Lagerhaltung zu optimieren und sich einen Überblick über die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse zu verschaffen.

Tags:Bäckerei, Gastronomie, Handel, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Kassen auf Food und Gastronomie Messen präsentieren

Moderator — Thu, 10 Sep 2009 05:27:11 +0000

Die Gründe, die für das Ausstellen seiner Produkte im Bereich Kassensysteme auf Food & Gastronomie Messen sprechen, liegen klar auf der Hand: sie sind der ideale Fundort für neue Ideen und Anregungen, vermitteln einen Überblick über aktuelle Trends und Innovationen und sind eine wertvolle Kontaktbörse für Gastronomen, Lieferanten, Dienstleister, Feinschmecker und Interessierte. Vom Kassensystem, über Inneneinrichtungen, Technik und Design findet man hier alles, was für die Gastronomie von nutzen ist. Hier eine kleine Übersicht über wichtige und bekannte Food & Gastronomie Messen:

Anuga in Köln

Anuga steht für Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung, Veranstalter ist die koelnmesse. Die Anuga gilt als die größte Messe dieser Branche und findet im zweijährigen Rhythmus in Köln statt. Als weltweit wichtigste Food & Beverage Messe erfährt die Anuga sowohl auf Aussteller- als auch auf Besucherseite höchste Aufmerksamkeit und Akzeptanz. Hier findet man auch die neuesten Innovationen aus dem Kassen Markt. Dies Jahr vom 10. bis 14. Oktober 2009

InterCool in Düsseldorf

Die InterCool, die alle zwei Jahre in Düsseldorf stattfindet, ist eine internationale Fachmesse für Tiefkühlkost, Speiseeis und Technik. Zeitgleich finden auf dem Gelände die InterMeat als internationale Fachmesse für Fleisch und Wurst, sowie die InterMopro als internationale Fachmesser für Molkereiprodukte statt. Hauptevent ist allerdings die Hogatec, die auch Kassensystem Herstellern ein Podium bietet. Die InterCool wird erst im nächsten Jahr wieder stattfinden.

INTERNORGA in Hamburg

Die Messe findet in Hamburg statt, Veranstalter ist die Hamburg Messe und Congress GmbH. Die INTERNORGA gilt als eine der führenden und größten Fachmessen für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien in Europa. Die INTERNORGA ist mit rund 1.000 Ausstellern aus 25 Nationen die bestbesuchte Fachmesse ihrer Art und ist auch für das Produkt Kassensystem in jeder Form eine gute Plattform.

Hogatec in Düsseldorf

Alle zwei Jahre findet die hogatec in Düsseldorf statt, veranstaltet von der Messe Düsseldorf und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Die Hogatec ist eine internationale Messe für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die von Fachpublikum und Privatpersonen gleichermaßen besucht wird. Der nächste Termin ist vom 12.09.-15.09.2010 zusammen mit der InterCool, InterMeat und InterMopro.

Inoga in Erfurt

Diese Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit findet in der Messe Erfurt statt. Vom 17. bis 19. Oktober 2010 verwandelt sich das Messezentrum Erfurt wieder in ein Schaufenster der Gastronomie und Hotellerie sowie des Tourismus. Wer sich über neueste Trends in Kassen Technik und Ideen der Gastlichkeit informieren will, darf die inoga in Erfurt nicht verpassen.

Kulinart in Frankfurt und Stuttgart

Diese Messe, die jedes Jahr in Frankfurt am Main und in Stuttgart stattfindet, versteht sich als Messe für Genuss und Stil. Sie ist eine kulinarische Erlebnismesse, die sich dem Genuss, köstlichen Ideen und der puren Lebensfreude widmet, außerdem eine exklusive Lifestyle-Messe, die mit moderner Kücheneinrichtung, anspruchsvollem Möbeldesign und neuen Trends in der Tisch- und Tafelkultur inspiriert. Kulinart ist eine gut eingeführte Verkaufsmesse, auf der regionale und internationale Aussteller ihre ausgewählten Produkte für die Gastronomie präsentieren. Auch Kassensysteme werden hier vorgestellt.

Eurogastro in Warschau, Polen

Diese Messe, die im polnischen Warschau stattfindet, richtet sich ebenfalls an die Hotellerie- und Gastronomiebranche. Der nächste Termin ist der 24.-26.03.2010.

Alles für den Gast in Salzburg, Österreich

Die jährlich in Salzburg stattfindende internationale Fachmesse richtet sich an Fachbesucher aus allen Branchen der Gastronomie und Hotellerie. Bei der 40 jährigen Jubiläumsausgabe 2009 dieses Fachmesseklassikers zeigen heute rund 700 Aussteller, wohin die Entwicklung im gesamten alpenländischen Raum in der Gastronomie, Hotellerie und dem Lebensmittelhandel geht .Über 45.000 Fachbesucher, diese Zahl steigt stetig seit Jahren, lassen diese Fachveranstaltung im Glanz von Kompetenz und Stärke erscheinen. Als Kassen Hersteller sollte man diese Messe auf keinen Fall verpassen.

Tags:Bäckerei, Gastronomie, Hotel, Kasse, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme

Registrierkassen wichtigste Ausstattung für jedes Geschäft

Moderator — Tue, 25 Aug 2009 13:56:31 +0000

Geschäftsausstattung ist bei dem Aufbau eines neuen Geschäfts oder auch bei der Renovierung eines bestehenden Geschäftes meist die Sache des Innenausstatters. Ein Innenarchitekt, der sich im günstigsten Fall auf diese Branche spezialisiert hat, fertigt aufwändige Pläne an, wählt Farben von Holz, Wand und Stoffen, legt fest, welche Technik erforderlich ist, welche Beleuchtung. Je nach Art des Geschäftes ist das mehr oder weniger kostenintensiv. An die Registrierkasse denken die meisten Geschäftsinhaber erst zum Schluss, wenn die Einrichtung schon fast fertig gestellt ist. Dabei sind die Registrierkassen letzten Endes wichtiger für den Ablauf des Geschäftsalltages, als die schönste Inneneinrichtung oder beste Technik. Steht eine Renovierung an, oder im Idealfall die Gestaltung eines neuen Geschäftslokals, sollte die Anschaffung der Registrierkasse oder auch eines Netzwerks von Registrierkassen direkt zu Beginn des Bauprojektes zum Thema gemacht werden. Denn was nützt es, wenn der Boden schon komplett fertig gestellt ist, es wäre aber notwendig, noch ein Netzwerkkabel zu verlegen. Dann wird dieses meist recht unschön oberirdisch verlegt, befestigt mit Kabelschellen quer durch den Raum geführt, oft an der Decke entlang. Bei frühzeitiger Planung hätte dies vermieden werden können. Wenn so ein Fall heute eintritt, ist es am besten, die Verbindung für das Netzwerk von Registrierkassen per Funk oder WLan aufzubauen. Damit vermeidet man unbequeme, nachträgliche Kabelverlegungen. Bei WLan Verbindungen ist natürlich immer fraglich, ob die Kassensysteme ausreichend standfest die Daten übertragen und ob die Daten auch sicher sind gegen Angriffe durch Viren oder ähnliche Manipulationen von außen. Die so genannten PC Kassen sind hier weniger geeignet, da das Betriebssystem, das diese Registrierkassen steuert, angelehnt ist an das Windows Betriebssystem von PCs. Besser ist es, eine Registrierkasse zu wählen, deren Hardware gesteuert wird mit Hilfe eines eigenständigen, proprietären Betriebssystems. Das ist ein Betriebssystem, das vom Hersteller der Registrierkassen eigenständig programmiert wurde und nicht Windows basiert ist. Damit ist es wesentlich unempfindlicher gegen Viren aus dem Internet. Das ist einer der Faktoren, die bei der Anschaffung einer Registrierkasse in Betracht gezogen werden sollte. Wichtig sind natürlich auch die spezielle Aufgabenstellung, die in jedem Geschäft und in jeder Branche unterschiedlich sein können. Viele Registrierkassen können heute auf die jeweilig individuellen Anforderungen in ihrer Programmierung angepasst werden. Um herauszufinden, welche Anwendungsmöglichkeiten wichtig sind, sollte man ein genaues Pflichtenheft erstellen, anhand dessen der Kassenhändler oder –hersteller erkennen kann, welche Registrierkassen er für den speziellen Betrieb am besten in das Angebot einsetzt. So sollte zum Beispiel eine Registrierkasse, die in einer Bäckerei oder Konditorei eingesetzt werden soll, wasser-, staub- und krümeldicht verarbeitet sein. Schlecht wäre, wenn nach einer Betriebszeit die Registrierkasse ausfällt, weil durch das Lüftungssystem feiner Mehlstaub eingedrungen ist und die Technik beschädigt hat. Eine Registrierkasse für den Gastronomiebetrieb sollte in der Lage sein, grafische Tischpläne anzuzeigen oder im Imbiss die dementsprechende Menge an Tastaturfeldern bieten, um das gesamte Angebot an Speisen und Getränken auf dem Bedienfeld darstellen zu können. Entscheidend ist aber die Verarbeitung der in der Registrierkasse gespeicherten Daten im zentralen PC mit Hilfe von Warenwirtschaftsprogrammen oder ähnlichen Back Office Lösungen, wie Backsoftware, Finanzbuchhaltung, usw. Denn für jeden Unternehmer ist von entscheidender Bedeutung, dass er zeitnah Auswertungen erhält, die über den Geschäftsverlauf des Betriebes Aufschluss geben, den Warenbestand kontrollieren oder gar Bestellvorschläge erarbeiten können. Damit werden die Registrierkassen zur wichtigsten Ausstattung jedes Unternehmens.

Tags:Gastronomie, Handel, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Registrierkassen als vielseitige Kontrollwerkzeuge

Moderator — Mon, 27 Jul 2009 15:06:50 +0000

Die Notwendigkeit sich ein modernes Registrierkassen System anzuschaffen, wird gerade in kleineren Betrieben der Gastronomie und kleinen Einzelhandelsgeschäften, wie Boutiquen oder auch Blumengeschäften, nicht erkannt. Da reicht es dem Betreiber oft noch, einfach mit einer zur Verfügung stehenden, alten Registrierkasse oder gar in eine Geldkassette oder Schublade mit Fächereinsatz zu kassieren. Die alten Registrierkassen werden, quasi als Ersatz für den Taschenrechner, als Addierhilfe genutzt, ansonsten wird manuell im Kopf gerechnet und der Geldbetrag in der Schublade verstaut. Wenn der Inhaber selbst den ganzen Tag im Geschäft steht, denkt er, da geht ja nicht verloren, ich selbst rechne mit mir ehrlich ab. Am Ende des Monats steht er vor der gewaltigen Aufgabe, alle Einnahmen und Ausgaben aus den manuellen Aufzeichnungen zusammenzutragen und seine Gewinn- und Verlustrechnung über ein Kassenbuch zu erstellen. Das Bestellen der Neuware ist von seinem persönlichen Überblick über die Bestände abhängig, das heißt in vielen Fällen, dass jedes Mal eine Mini Inventur nötig ist, wenn nachbestellt werden soll. Jedenfalls, wenn das Warenangebot über einige, wenige Artikel hinausgeht. Das benötigt einen enormen Zeitaufwand und garantiert nicht wirklich zuverlässige Ergebnisse. Auch für den kleinsten Betrieb und seinen Inhaber lohnt sich die Investition in eine moderne Registrierkasse oder auch in ein Registrierkassen System. Jeder gemachte Umsatz wird mit Artikelnummer in der Registrierkasse erfasst. Täglich und sogar stündlich ist es für den Unternehmer möglich, sich Auswertungen per DFÜ in Echtzeit aus der Registrierkasse abzurufen. Die gelieferten Daten geben Auskunft über verkaufte Artikel, Umsatz, Gewinn pro verkauftem Artikel, das alles mit Hilfe eines angeschlossenen Warenwirtschaftsprogramms, das in der Lage ist, sogar Bestellvorschläge zu erstellen. Das verschafft dem Unternehmer ein großes Maß an zusätzlicher Zeit, die er dann für sich privat oder auch für das Geschäft nutzen kann. Der größte Vorteil ist aber, dass die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse schnell und präzise zur Verfügung stehen. So kann der Unternehmer sich täglich darüber informieren, welche seiner angebotenen Produkte und Dienstleistungen den besten Gewinn erzielen und sein Unternehmensziel darauf abstellen. Renner und Penner in der Produktpalette zu erkennen und zu fördern bringt auf die Dauer einen besseren Umsatz. Wenn Angestellte mit im Spiel sind, können Personalplanung und Arbeitszeiterfassung über die Registrierkassen gesteuert werden. Das hilft dann direkt bei der Lohnabrechnung. Der Unternehmer liest am Ende des Monats die komplette Arbeitszeit pro Mitarbeiter aus und hat korrekte Unterlagen zur Erstellung der Abrechnung. Das Bestellwesen liefert Bestellvorschläge. Jedes Produkt kann mit einer Mindestlagerbestand Angabe gespeichert werden. So wird kein Artikel mehr ausverkauft sein, aber das Lager platzt auch nicht wegen Überbestellungen aus allen Nähten. Bei frischen Artikeln hilft das Warenwirtschaftssystem, immer einen ausreichenden Vorrat zu haben, der für den aktuellen Verkauf ausreichend ist, aber nicht zu viel, so dass nichts mehr verderben kann. Das hilft dem Unternehmer, Kosten beim Wareneinsatz zu reduzieren und insgesamt den Rohgewinn zu erhöhen. Die Investition in ein modernes Registrierkasse n System mit passender Software macht sich so für jedes Unternehmen schnell bezahlt.

Tags:Kasse, Kassen, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen

Registrierkassen - gestern und heute

Moderator — Mon, 20 Jul 2009 22:08:10 +0000

Mancher kann sich sicher noch daran erinnern, wie im „Tante Emma Laden“ ganz ohne Registrierkasse, die ältliche, nette Verkäuferin jeden Artikel nach Anfrage des Kunden aus dem Regal geholt hat. Der eine oder andere Artikel wurde sogar abgezählt und in Tüten verpackt oder auch abgewogen und dann einzeln verkauft. Die Addition der einzelnen Preise nahm die liebe, alte Dame mit dem Bleistift auf einem Papierblock oder auf der Ecke vom Einpackpapier vor. Sie kassierte das Geld, gab das Wechselgeld pinibel genau heraus und verstaute dann die Einnahme in einer altmodischen Geldkassette oder einer Geldschublade. Etwas später gab es im gleichen Laden mehr Regale zur Selbstbedienung in Einkaufskörbe und die ersten Kassierstationen mit Registrierkassen wurden eingeführt. Dort saß wieder die alte Dame und quälte sich mit der neuen Registrierkasse ab, hielt noch ein Pläuschchen mit den Lieblingskunden und freute sich zu guter Letzt, dass ihr die neue Kasse die Rechnerei abgenommen hat. Diese ersten Registrierkassen verfügten über Zahlenblocks zum Eingeben der auswendig gelernten Preise und man bewunderte die Fertigkeiten der Kassiererin, sich soviel zu merken. Das Eintippen dauerte immer ein wenig, aber man hatte ja Zeit. Der Einkauf war ein tägliches Erlebnis und sozialer Kontakt wurde noch groß geschrieben. Doch diese kleinen Läden konnten dem Lauf der Zeit und dem Frischegebot nicht standhalten. Zu klein war wegen des geringen Platzangebots die Warenpalette. Mit dem Erscheinen der ersten Supermärkte mit ihrem riesigen, vielfältigen Warenangebot auf tausenden Quadratmetern wurde der Druck auf die „Tante Emma Läden“ immer größer. Auch die treuesten Kunden ließen sich mit der Zeit von den schicken Läden mit der flotten Kassiererin am Laufband mit der schnellen, moderneren Registrierkasse verführen. Das war ein ganz anderes Einkaufserlebnis! Statt von den freundlichen Erzählungen der alten Dame, wurde man jetzt mit Berieselungsmusik unterhalten, während man mit dem schnittigen Einkaufswagen durch die Regalreihen streifte und die Warenvielfalt auf sich wirken ließ. Meist kam man mit wesentlich mehr nach Hause, als eigentlich auf dem Einkaufszettel stand, den man nicht mehr mühsam mit der netten, alten Dame abarbeiten musste. Nein, die Waren fielen einem einfach ins Auge in den riesigen Auslagen und die Grabbeltische verführten zum leichten Zugreifen und Mitnehmen. Die Schlange an der Kasse hatte noch etwas Abenteuerliches und das Warten ließ die Augen schweifen und letzte Griffe in die Regale in der Nähe der Registrierkasse tun. Jetzt gab es mehrere Stationen, alle ausgerüstet mit Registrierkassen und netten Damen, die dort die Waren in Windeseile in die Tastaturen hämmerten. Heute wäre die Kassiererin verzweifelt, wenn sie alle Artikel einzeln eingeben müsste. Schneller geht es mit dem Barcode Scanner, über den die Gebinde schnell hinwegbewegt werden, während die Registrierkasse piepst, um anzuzeigen, dass der Einkauf registriert wurde. Der Pieps signalisiert auch, dass der Artikel direkt automatisch vom Warenbestand abgezogen wurde und in die Nachbestellliste übertragen wurde. Kontrolle und Effizienz im Supermarkt und beim Discounter genießen höchste Priorität und werden durch moderne Registrierkassen in vollem Maße umgesetzt. Auswertungen aus den übertragenen Daten helfen dem Betriebsleiter, eine genaue Übersicht über sein Geschäft zu wahren. Nächtelange Inventuren kann er sich mit Hilfe der modernen Registrierkasse wesentlich verkürzen. Das spart Zeit, minimiert Verluste und freut den Kunden, weil er seine Waren immer möglichst frisch erhält, dank moderner Warenbestandspflege.

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Kassieren mit Registrierkassen im Schwimmbad

admin — Sun, 19 Jul 2009 17:10:17 +0000

Der Gang ins Schwimmbad ist im Sommer bei schönem Wetter eine der beliebtesten Freizeitaktivitäten bei groß und Klein. Schon am frühen Morgen machen sich die ersten Schwimmbegeisterten auf den Weg in das Bad. Hierbei handelt es sich erfahrungsgemäß um die Fitnessorientierten, die es lieben in Ruhe ihre Bahnen zu ziehen bevor sie ihren Tag im Haushalt oder auf der Arbeit beginnen. Bereits kurze Zeit später setzen dann die Besucherströme der Mütter mit Kindern oder in den Ferien auch der Schüler ein um die besten Plätze zu belegen. Der Eintritt wird dabei an der Kasse entrichtet und die Beträge werden vom Kassierer mit Hilfe einer Registrierkasse erfaßt. Auch der Verkauf von Familienkarten, Monatskarten oder Jahreskarten wird in die Registrierkasse eingegeben. Die Abrechnung der Registrierkasse kann bereits am Mittag für die Morgenschicht einzeln getätigt werden und so wird in der Regel bei der Übergabe der Bargeldeinnahmen ein Kassen Sturz gemacht. Die Funktionen einer Registrierkasse sind für die Betreiber eines Schwimmbades in der Regel ausreichend, denn die einzelnen Vorgänge, die die Registrierkasse dabei verwalten können muß sind hier recht überschaubar und leicht zu strukturieren. Allerdings kann auf den kompletten Einsatz einer Registrierkasse hier nicht verzichtet werden, denn bei gutem Wetter fallen aufgrund der hohen Besucherzahlen doch sehr viele Geschäftsvorfälle an. Die Summe der getätigten Eintrittskartenverkäufe geht hier schon einmal kräftig nach oben und die Registrierkasse ist somit auch im hektischen Betrieb ein willkommene Unterstützung bei der Rechnungsstellung, dem Zahlungsvorgang oder auch der Tagesendabrechnung. Weiter unterstützt die Registrierkasse mit dem beleuchteten Display auch die Abrechnung mit dem Gast, denn der zu zahlende Betrag als auch der Rückgeldbetrag werden übersichtlich angezeigt. Die Menge der einzelnen verkauften Karten von ermäßigtem Eintritt bis zu Senioren- , Familien- oder Studentenkarten läßt sich am Monatsende ebenfalls einfach durch den Einsatz von Registrierkassen ermitteln. So kann der Betreiber einen Überblick über das Nutzungsverhalten der Gäste oder die Zusammensetzung der Zielgruppen erfahren. Weiterhin ist natürlich der korrekte Ablauf des Bargeldverkehrs eine zentrale Aufgabe der hier eingesetzten Registrierkasse oder in großen Bädern mit mehrern Ein- und Ausgängen natürlich mehrern Registrierkassen, die dann miteinaner verbunden und abgerechnet werden können .

Tags:Gastronomie, Kasse, Kassen, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Registrierkassen beim Bäcker

Moderator — Thu, 14 May 2009 16:51:39 +0000

Bäckereien gibt es in verschiedenen Betriebsformen und doch werden überall Registrierkassen genutzt. Zum einen ist da der kleine Familienbetrieb, dessen Unternehmen ein Laden direkt an der Backstube angegliedert ist. Hier ist meist eine Kasse zu finden, wie man sich Registrierkassen seit langem vorstellt, weil sie seit vielen Jahren von diversen Kassenherstellern so angeboten werden. Die Bäckereimitarbeiter haben sich ebenso an diese Kassen gewöhnt, wie auch die Kunden sich kaum eine andere Kasse für die Bäckerei vorstellen können. Mittelständische Bäckereien sind Betriebe der Branche, die mehrere Filialen in der Region führen, und dort netzwerkfähige Registrierkassen in ein Kassensystem zusammengefasst haben, um beispielsweise die täglichen Abrechnungen jeder Filiale nicht persönlich abholen zu müssen. Denn mit netzwerkfähigen Registrierkassen ist es möglich, die rechnerische Darstellung der Umsatzabrechnung online vom Geschäft zum Hauptbetrieb zu übermitteln. So ist zeitnah die Verbuchung möglich. Ebenso kann über das Kassensystem mit den leistungsfähigen Registrierkassen sowohl die tägliche Bestellung für den Folgetag als auch die jeden Tag anfallende Retourenerfassung möglich, die ebenfalls in die Kassensoftware eingetragen und an die Betriebsverwaltung übertragen wird. Dann sind da noch Großbäckereien, deren Produktionslinie weitestgehend automatisiert ist und kaum noch Mitarbeiter ihr handwerkliches Können zeigen. Nichtsdestotrotz ist die Produktqualität durchaus gut. Die hier produzierten Backwaren werden über den Lebensmitteleinzelhandel, wie beispielsweise in Supermärkten und Warenhäusern, vertrieben. Daher sind in einer Großbäckerei meist auch keine Registrierkassen oder Kassensysteme zu nutzen. Wenn diesen großen Betrieben aber eine Verkaufsstelle für den Direktvertrieb angeschlossen ist, dann wird natürlich hier eine Kasse benötigt. Es ist sinnvoll, auch hier netzwerkfähige Registrierkassen zu nutzen, weil diese Kassen an das Verwaltungs- und Buchungssystem des Betriebes angegliedert werden können, was den Datenaustausch betreffend der Umsatzzahlen oder in der Kassensoftware zu hinterlegender Waren- und Preislisten eine erhebliche Erfassungserleichterung bietet. Ob aber nun Familienbetrieb, mittelständisches Unternehmen oder Großbäckerei: Über Registrierkassen werden Verkäufe in jedem Fall korrekt erfasst und abgerechnet. Und modernste Registrierkassen sind nicht nur netzwerkfähig und dadurch tauglich in ein Kassensystem übernommen zu werden. Auch die Arbeitszeiterfassung kann über moderne Registrierkassen erfolgen, die im Kassensystem wiederum an die Betriebsverwaltung geleitet wird. Seit einigen Jahren gibt es auch SB-Bäckereien, die sich bei den Kunden immer größerer Beliebtheit erfreuen. Denn hier scheint das Preis-Leistungs-Verhältnis so gut zu stimmen, dass diese SB-Betriebe der Bäckereibranche den anderen Bäckern eine ernst zu nehmende Konkurrenz bieten. Dabei bieten auch hier Registrierkassen eine gute Grundlage, die täglichen Umsätze zu erfassen. Da es sich bei SB-Bäckereien häufig um Bäckereiketten handelt, die aus eigener Großproduktion Waren verkaufen oder als Lizenznehmer einer Backfabrik deren Produkte anbieten, ist auch hier ein Kassensystem sinnvoll, das aus netzwerkfähigen Registrierkassen in jeder Filiale besteht. So kann auch hier in Echtzeit die Tagesabrechnung der Umsätze zur Betriebszentrale übergeben werden, ebenso wie Bestellungen und Retouren über Registrierkassen im Kassensystem getätigt werden können.

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Registrierkassen in Backshops

Moderator — Sun, 03 May 2009 19:17:39 +0000

Bäckereibetriebe gibt es in verschiedensten Formen, ebenso werden die Umsätze über verschiedenste Registrierkassen und andere Abrechnungssysteme erfasst. Bäckereifabriken produzieren Backwaren in großen Mengen, die entweder als Fertigprodukte über Supermärkte und Warenhäuser vertrieben werden, oder als Teig-Rohlinge an Franchise-Nehmer und eigene Backshop-Filialen zur Weiterverarbeitung und zum Verkauf geliefert werden. In Supermärkten werden die Produkte über die dort genutzten Registrierkassen, in aller Regel netzwerkfähig in einem Kassensystem, als deren Warenverkauf verbucht. Lieferscheine belegen den jeweiligen Wareneingang im Supermarkt, der in der Kassensoftware der netzwerkfähigen Registrierkassen des Kassensystems in der Warenliste gelistet wird. Jeder Verkauf, der am POS-Kassen-Platz registriert wird, wird dann der Warenliste als Warenausgang gegengerechnet. Dies ist dann die Grundlage, womit die Rechnung von der Backfabrik an den Supermarkt einen Beleg bekommt, womit die tatsächlichen Verkäufe nachgewiesen werden. In Geschäften von Franchise-Nehmern und in Backshop-Filialen werden die Wareneingänge der rohen Teiglinge als Eingang in die Warenbestandsliste in der Kassensoftware der genutzten Registrierkassen erfasst. Verkäufe werden so gebucht, wie es jedem Kunden durchaus bekannt ist. Retourenerfassungen können am Ende der Ladenöffnungszeiten über die Tastatur oder über einen Touchscreen-Bildschirm in die Software der Registrierkassen eingetragen werden, was den tatsächlichen Umsatz und den Rohstoffeingang dann miteinander in Relation setzt. Natürlich sind in vielen Bäckereien, besonders in Filialbetrieben und Backshops großer Fabriken längst keine Registrierkassen mehr in Gebrauch, wie man sie noch vor wenigen Jahren als die modernsten Geräte kannte, was nutzbar war. Kassensysteme aus netzwerkfähigen Registrierkassen bieten auch in Bäckereien erhebliche Vorteile, die zur Kostensenkung beitragen und mehr Effizienz ermöglichen. Mit moderner Software können Registrierkassen nämlich auch in einem Bäckereibetrieb, egal welcher Größe, neben der Erfassung von Verkäufen auch die Arbeitszeiterfassung übernehmen, Warenbewegungen nachvollziehbar verarbeiten und sämtliche relevanten, den Verkauf betreffenden Daten der Buchhaltung des Unternehmens zur Verfügung stellen. Da eben auch die Buchhaltung und andere Verwaltungsarbeiten über die Software moderner Registrierkassen erfolgen kann, muss kein zusätzliches Anwendungssystem angeschafft werden. So sind gewisse Anschaffungs- und Folgekosten durch nicht benötigte Geräte vermeidbar.

Tags:Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

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